ブロッコリーのオイスターソース炒め

どんな味？カット済みブロッコリーと玉ねぎをオイスターソースでさっと炒めるだけ。酒とみりんでコクを足せば、野菜だけなのにしっかりおかずになる一品に。

材料 1人前（小鉢1つ分）

作り方 ▶ を押すと動画のその場面が開く

1. 1

   ブロッコリーと玉ねぎをフライパンで炒める

   ▶ 11:19

   フライパンにカット済みのブロッコリーと薄切りにした玉ねぎを入れ、木べらで炒める。

   

2. 2

   オイスターソースを加えて炒め合わせる

   ▶ 12:39

   オイスターソースを回しかけ、全体にからめながら炒める。

   

3. 3

   酒とみりんを加えてアルコールを飛ばす

   ▶ 13:17

   酒とみりんを加え、アルコールを飛ばしながら味をなじませる。

   

4. 完成

   ブロッコリーのオイスターソース炒め、完成

   ▶ 13:57

   皿に盛り付けたら完成。ブロッコリーとオイスターソース、この組み合わせだけで十分うまい。

   

いただきます

「オイスターソース炒め、実は野菜が本当おかずになるよね。」

▶ 29:27