コンビニ食材だけで作る
焦がし醤油のネオ肉チャーハン
どんな味？コンビニの食材だけで仕上げた「魔神竜Aランチ」の主役、ネオ肉チャーハン。刻んだ惣菜肉をたっぷり仕込み、最後に鍋肌で醤油を焦がして香ばしさをまとわせる、ご飯がすすむ一皿。
材料 1人前（丼1杯分）
| ご飯（温かいもの） | 丼1杯分（300g前後） | 国産コシヒカリを使用 |
|---|---|---|
| 惣菜肉（照り焼き風味など、刻む） | 1パック程度 | コンビニの惣菜肉を粗みじんに刻んだもの |
| にんにく（みじん切り） | 1かけ程度 | |
| 長ねぎ（青い部分・小口切り） | たっぷり（1/2本程度） | |
| 卵 | 1個 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| ねぎ油（またはごま油） | 大さじ1 | |
| 醤油 | 小さじ1程度 | 鍋肌から焦がすように加える |
| 紅生姜 | 少々 | トッピング用 |
作り方 ▶ を押すと動画のその場面が開く
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ご飯で土手を作り、卵を割り入れて絡める
▶ 20:11ご飯を鍋肌に寄せて中央にドーナツ状の空間（土手）を作る。そこに油を足し、塩こしょうと溶き卵を入れて半熟になるまで待ち、固まる前に一気に全体へ絡める。
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- 完成
「ネオ肉チャーハンですか。どこをほじっても肉が出てくる。」▶ 29:55