FuToN
トップページに戻る
ロールケーキの飾り付け
冷やしておいた

ロールケーキの飾り付け

  • ジャンルデザート
  • 主材料
  • 主材料小麦粉
  • 主材料生クリーム
  • 主材料いちご
  • 季節
  • シーンパーティー
  • シーンおもてなし
  • 調理時間約15分
  • 難易度やさしい
公開 2021-12-17動画 27:19元動画を開く

どんな味?前回の配信「ロールケーキ初見プレイ」で焼いて巻き、冷蔵庫で冷やしておいたロールケーキを飾り付けて実食する回。粉糖とココアパウダーをふり、いちごとブルーベリー・ミントを添え、チョコレートソースで皿を飾ってクリスマス仕様に仕上げる。

材料 ロールケーキ1本分(切り分けて2切れ)

飾り付け(ロールケーキ1本分)
ロールケーキ生地1本前回の配信で焼いて巻き、冷蔵庫で冷やしたもの。作り方はこのサイトの「フライパン生クリームロールケーキ」のレシピを参照。市販のロールケーキでも飾り付けはできる
粉糖(シュガーパウダー)少々動画では分量の明言なし。お好みで
ココアパウダー少々動画では分量の明言なし。お好みで
いちご1個ハート形にカットして飾りに使用
ブルーベリー数粒個数はお好みで
ミントの葉1枚
チョコレートソース(チョコペン)適量皿に点状に飾り付け

作り方 ▶ を押すと動画のその場面が開く

  1. 1

    冷やしておいたロールケーキをラップから外す

    1:30

    冷蔵庫で冷やしておいたロールケーキをまな板に置き、ラップを外す。

    冷やしておいたロールケーキをラップから外す の画面
    冷やしておいたロールケーキをラップから外す の画面
  2. 2

    包丁でロールケーキを切り分ける

    7:38

    ロールケーキを2つに切り分ける。断面にクリームの層がきれいに出る。

    包丁でロールケーキを切り分ける の画面
    包丁でロールケーキを切り分ける の画面
  3. 3

    皿に立てて盛り付ける

    9:05

    切り分けた2切れを皿に立てるように並べて盛り付ける。

    皿に立てて盛り付ける の画面
  4. 4

    粉糖(シュガーパウダー)をふる

    10:02

    ロールケーキの上から粉糖をふりかける。

    粉糖(シュガーパウダー)をふる の画面
    粉糖(シュガーパウダー)をふる の画面
  5. 5

    いちごをハート形にカットして飾る

    10:31

    いちごをハート形にカットし、皿に添える。

    いちごをハート形にカットして飾る の画面
  6. 6

    ブルーベリーとミントの葉をのせる

    11:07

    ブルーベリーとミントの葉を皿にのせて彩りを加える。

    ブルーベリーとミントの葉をのせる の画面
  7. 7

    皿の縁にココアパウダーをふる

    13:30

    皿の縁にココアパウダーをふりかけ、模様をつける。

    皿の縁にココアパウダーをふる の画面
    皿の縁にココアパウダーをふる の画面
  8. 8

    チョコレートソースで皿を飾る

    19:10

    チョコレートソース(チョコペン)で皿に点状の模様を描く。

    チョコレートソースで皿を飾る の画面
    チョコレートソースで皿を飾る の画面
  9. 完成

    ロールケーキ、盛り付け完成

    20:38

    粉糖・ココアパウダー・いちご・ブルーベリー・ミント・チョコレートソースで飾り付けたクリスマス仕様のロールケーキが完成。本人は「地下(お店)のロールケーキにも遜色ない」と満足げ。

    完成
いただきますフォークでクリームをすくって食べる
ロールケーキってさ、こうやって手で食うのが一番うめぇや。
25:11