ペペロンフレンチトースト

どんな味？寝坊気味の彼女を起こす寸劇から始まる一本。パセリとにんにくを効かせた卵液に食パンを10分浸し、フライパンで焼きながら小麦粉をまぶしたベーコンを乗せて綴じ込む。裏返してベーコン面もしっかり焼いたら、切り分けて胡椒をたっぷりかけて完成。にんにくの香りとベーコンの塩気で、朝からがっつり食べられる一枚。

材料 1人前（食パン1枚・卵2個・ベーコン2〜3枚）

作り方 ▶ を押すと動画のその場面が開く

1. 1

   卵液を作る（パセリ・にんにく・卵・牛乳を混ぜる）

   ▶ 0:17

   ボウルにみじん切りのパセリとにんにくを入れ、卵2個・牛乳を加えて愛を込めてよく混ぜる。

   

2. 2

   食パンを卵液に10分ひたす

   ▶ 0:19

   食パンを卵液にしっかりひたし、10分ほど置いて中まで吸わせる。

   

3. 3

   フライパンで焼き、ベーコンをのせて残りの卵液を注ぐ

   ▶ 0:31

   卵液を吸ったパンをフライパンで焼く。小麦粉をまぶしたベーコンをパンの上に編むようにのせ、裏返す前に残りの卵液を回し入れて閉じ込める。

   

4. 4

   裏返してベーコン面も焼く

   ▶ 0:35

   ベーコンを乗せた面を下にしてひっくり返し、ベーコンに火が通って香ばしくなるまで焼く。

   

5. 5

   切り分けて胡椒をたっぷりかけ、盛り付ける

   ▶ 0:41

   焼き上がったら食べやすく切り分けて皿に盛り、胡椒をたっぷりかける。付け合わせの野菜を添えて仕上げる。

   

   

6. 完成

   ペペロンフレンチトースト、完成

   ▶ 0:45

   パセリとにんにくの卵液をたっぷり吸った食パンに、小麦粉でつなぎ止めたベーコンを香ばしく焼き付けたペペロンフレンチトースト。切り分けて胡椒をたっぷりかければ完成。

   

いただきます

▶ 0:53